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完成図がない
食生活 / あつみまさこ
今日もつくりおき。
久しぶりにラタトゥイユ。
夏野菜のトマト煮込み、ですね。

まずはニンニク、玉ねぎ、人参、いんげん。
うちで使う食材として、いんげんは珍しいかも。
 
ソーセージと茄子と茸数種。
でも出来上がり写真が・・・ない。

このお弁当の左上がラタトゥイユです・・・。
基本的に和風のおかずが多いので、
洋風で野菜の多いこのおかずは
副菜として重宝します。
冷たいままでも美味しいし。
リオはお夜食で、このままスプーンでいただくこともあるようです。
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