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どかんと丼弁当
食生活 / あつみまさこ
 
甘辛みそ丼
ポテトサラダ
味噌汁
もずく

甘辛みそ丼は
豚バラ、厚揚げ、にら、もやし、キャベツ、茸、胡麻、ニンニクが具材。
厚揚げでボリューム出す分、豚バラはごく少量です。
旨みだし用ってかんじかな?
もらいものでねぎみそみたいなものがたくさんあり、
ただ我が家にはちょっと甘すぎて、どうしようか思案していたのですが、
しぎ焼きの味付けのように使い、仕上げに黒七味を投入して、
甘辛のバランスを取るようにしたら、バッチリ!でした。
これで茄子を炒め煮しても。

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